11月15日 こんぶの日

 11月15日は「こんぶの日」です。

 11月15日といえば、「七五三」の日です。この日のお祝いに、育ち盛りの子供が栄養豊富な昆布を食べて元気になってほしいという願い、また、昆布を食べる習慣をつけてほしいという思いから、昭和57年（1982年）に、日本昆布協会が「こんぶの日」と定めました。

 私の実家は大船渡市なのですが、当時はこんぶは身近にありました。埼玉県に住むようになってからは、身近なこんぶは酢昆布になってしまいましたね！