7月14日 ゼリーの日

  7月14日は「フランス革命の日」で有名ですが、このフランスのお菓子や料理でゼラチンがよく使われていることから、日本ゼラチン工業組合が、「ゼラチンの日」、「ゼリーの日」に制定しました。

  ゼラチンはゼリーを作るときにお馴染みの食材ですが、ゼリーは夏にぴったりの爽やかスイーツですね。